Det behövs inte alltid särskilt mycket för att göra en vanlig vardagsmorgon bättre. En kopp kaffe som fortfarande är varm när man hinner dricka den är en bra början. Nybakat bröd hjälper förstås också till.
Och så finns det de där smakerna som nästan automatiskt för tankarna till sommaren.
På Sosab tycker vi om enkla saker som gör vardagen lite trevligare. Mat behöver inte vara komplicerad eller kräva ett avancerat recept för att uppskattas. Ibland räcker det gott med en ordentlig frukost eller en eftermiddagsfika där någon har ställt fram något extra gott på bordet.
Där har sylten en ganska självklar plats.
Jordgubbar smakar sommar året runt
Få svenska råvaror är lika tydligt förknippade med sommaren som jordgubbar. Under några intensiva veckor äter vi dem gärna precis som de är, tillsammans med glass eller som en självklar del av sommarens efterrätter.
Men jordgubbssmaken behöver förstås inte försvinna bara för att säsongen gör det.
En burk Jordgubbssylt från Mor Carins är ett enkelt sätt att plocka fram den välbekanta smaken även när kalendern visar en betydligt mörkare del av året. Sylten passar förstås på frukostbordet, men användningsområdena är fler än så.
Från gröten till söndagens våfflor
Till vardags är jordgubbssylt gott på exempelvis gröt, yoghurt eller en smörgås. När det finns lite mer tid kan den istället hamna på pannkakor eller våfflor tillsammans med grädde.
Och ibland behöver det faktiskt inte finnas någon särskild anledning.
En spontan våffelfika en helt vanlig söndag kan vara minst lika uppskattad som en planerad dessert efter en stor middag.
Jordgubbssylt kan också användas vid bakning eller som tillbehör till olika efterrätter. Det är en sådan produkt som är praktisk att ha hemma eftersom den fungerar i så många enkla sammanhang.
Det enkla har ofta sin egen charm
På Sosab gillar vi när man inte behöver krångla till saker i onödan.
En trevlig stund runt bordet handlar trots allt sällan om hur avancerad maten är. Det handlar lika mycket om människorna som sitter där och om att faktiskt ta sig tid att stanna upp en stund.
För den som vill fylla på skafferiet går det att läsa mer om Mor Carins Jordgubbssylt och deras sortiment på morcarins.se.
Sedan återstår egentligen bara den stora frågan.
Pannkakor eller våfflor?
Vi tänker inte välja sida. Det känns som en konflikt där sylten vinner oavsett.